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没有一个地方像埃雷旺一样……内部人士解释了原因。

+ Kabir Jain, Erewhon

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在我们与Erewhon首席增长官Kabir Jain的谈话中,他提到,该零售商的一些客户受到其大量和独特的天然和有机产品选择的启发,将花费长达45分钟的时间探索单个通道。刺激产品发现是高端食品商的骄傲,他们专注于提供最创新的、更适合你的和独特的品牌,使其成为以自然为中心的品牌和消费者最受欢迎的目的地之一。

在位于洛杉矶县的七家门店中,Erewhon吸引了大批以健康为中心的顾客,他们被货架上数千种时尚、本地和可持续的产品所吸引。这家零售商的店内咖啡厅里有新鲜又有营养的熟食,这也是吸引Erewhon顾客的主要原因,他们代表了洛杉矶名流圈、健康文化和波西米亚社区的跨领域。

在这一集中,Jain揭开了Erewhon的商业战略的帷幕,包括它强调在携带新的和独特的概念时成为第一个,零售商如何定义创新,以及为什么他将品牌选择描述为“一门艺术和科学”。他还讨论了快速增长的食品和饮料类别的贯穿线,典型的Erewhon客户及其独特的会员计划,以及连锁店如何用高可操作性的销售数据支持品牌。

在这节课中

0:41:采访:Kabir Jain,首席增长官,Erewhon- Jain与Taste Radio编辑Ray Latif讨论了几个他最喜欢的品牌,然后分享了他的工作经验和作为Erewhon首席增长官的关键优先事项。他还解释了为什么这家零售商的目标是在它所做的每一件事上都是“第一”,Erewhon对发现的强调如何推动其产品选择和咖啡馆菜单规划,以及该公司如何评估配料、饮食和包装趋势。之后,Jain谈到保持Erewhon的至关重要的客户基础投入和动力去拜访门店,原因,该公司对某些品牌会说“是”和“不”,零售商的创新“仪表盘”品牌管理平台和电子商务和新店规划如何适应Erewhon的未来。

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