Mezcal Campante与Aranda Honest Chocolate合作

墨西哥瓦哈卡州-自古中美洲的奥尔梅克人将巧克力发酵成饮料以来,巧克力一直是墨西哥美食、日常饮食和仪式的重要组成部分。正是这段历史奠定了Mezcal Campante与Aranda Honest Chocolate合作的基础。Aranda Honest Chocolate是一家手工制作素食、无乳制品、公平贸易巧克力的公司。

“我们承诺尊重墨西哥是一个线程的艺术家和工匠贯穿我们所有的伙伴关系,我们把他们的精细工艺——大多数世代传下来的——在美国消费者的注意,”何塞·路易斯·布斯塔曼特评论说,伙伴,Mezcal Campante。

Aranda Honest Chocolate开发了一系列的巧克力棒——海盐、桔皮和梅斯卡尔甘纳施——以补充梅斯卡尔坎pante的口味和香气,创造一种特别的感觉,当一起品尝时,会唤醒嘴巴和鼻子。

阿兰达使用的是可可菲诺(Cacao Fino de Aroma)和可可奥利金(Cacao de Origen),她指出,世界上只有8%的巧克力采用这种面额。巧克力经过公平贸易认证,每块巧克力都是手工制作的,不含乳制品,不含防腐剂或人造甜味剂。这是Mezcal Campante的绝佳合作伙伴,Mezcal Campante是素食,无谷蛋白,非转基因食品。

Aranda Honest Chocolate的创始人兼所有者Marcela Rodriguez Blackaller说:

  • 盐突出了口味,在我们的海盐巧克力棒中赋予巧克力更多的个性,同时扩展了Mezcal Campante固有的个性深度。
  • 这是一个经典的组合,橘皮和巧克力棒的柑橘味激活了Mezcal Campante温和的柑橘味。
  • 在我们的巧克力甘纳士巧克力棒中发现了土壤的矿物气息,这是注入了梅斯卡尔坎潘特,柔和地强调了梅斯卡尔坎潘特的草药色调,包括迷迭香,桉树,薄荷和薰衣草。
  • 我们的70%可可黑巧克力具有深度、平滑和个性,同时又“友好”,不会盖过Mezcal Campante的味道,为所有感官创造一个互补的音符。

“我配对的海盐,橙皮和巧克力酱巧克力Mezcal Campante因为他们回顾的开始时间在墨西哥和创建一个形象在我心中完美的下午,享受愉快的喝Mezcal Campante搭配我们的巧克力棒,”罗德里格斯Blackaller说。

Rodriguez Blackaller继续说:“Aranda的诞生源于我对创造健康美味巧克力的热情,它激励人们爱上我们的巧克力,从包装的美丽到第一口的感觉和快乐。”

Rodriguez Blackaller继续说道:“我们在选择原料时考虑到了健康和健康,因为我们创造了富含抗氧化剂、维生素、矿物质和氨基酸的独特风味。”

这款海盐、橙皮和Mezcal Ganache巧克力棒目前仅在美国通过Mezcal Campante和Aranda的网站出售,尺寸约为3 x 5英寸,重3.7盎司,零售价为7.99美元。

更多信息:
https://mezcalcampante.com